Bếp công nghiệp, bếp khách sạn, khu bếp ăn công nghiệp … luôn chứa rất nhiều rủi ro, đặc biệt là nguy cơ cháy nổ vì thường sử dụng lửa lớn, dầu ăn và các thiết bị nhiệt, dụng cụ dễ bắt lửa. Do đó việc chuẩn bị phòng cháy chữa cháy là một nhiệm vụ vô cùng quan trọng với cả người làm việc ở đây và người thiết kế ban đầu.
1. Nguyên nhân cháy nổ trong bếp công nghiệp.
Theo thông kê thì nguyên nhân cao nhất đến từ những bếp chiên rán nhiều dầu mỡ, kế đến là các thiết bị nấu ăn trong bếp Âu công nghiệp, ngoài ra thiết bị bếp khè trong bếp Á công nghiệp cũng có thể là nguyên nhân gây ra cháy nổ.
2. Làm thế nào để phòng chống cháy nổ tốt nhất.
– Luôn luôn trông chừng món ăn đang nấu.
– Thiết bị lao động bảo hộ khi vào bếp công nghiệp.
– Chú ý đến những đồ vật quanh bếp.
– Những đôi găng tay hay khăn lau… khi dùng xong hãy để đúng nơi quy định, đây chính là những vật dụng dễ bắt lửa nhất
– Kiểm tra định kì và thay pin cho máy dò khói.
– Đặt bình cứu hoả trong bếp.
– Không đổ dầu nóng vào thùng rác.
– Thường xuyên vệ sinh phát hiện lỗi rò rỉ, đứt gãy của bếp công nghiệp.
– Trang bị kiến thức về phòng cháy chữa cháy, chủ động trong mọi tình huống.
3. Đơn vị lắp đặt toàn bộ thiết bị bếp công nghiệp.
Ngonviet247 là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt bếp công nghiệp cho các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp… Đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng về quy cách, chủng loại, hỗ trợ tốt nhất về giá. Bên cạnh đó ngonviet247 còn hỗ trợ về hệ thống phòng cháy chữa cháy cho khách hàng. Ngonviet247 tự hào bảo vệ sức khoẻ Việt!