Lò quay vịt dùng điện và gas

Lò quay vịt dùng điện và gas mang đến cho bạn nhiều tiện ích đáng kể trong việc làm gà, vịt quay. Không chỉ cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức mà còn giữ được hương vị thơm ngon truyền thống. Thiết kế sang trọng, tinh tế, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và đặc biệt là những cơ sở có điện áp không ổn định bởi lò dùng được cả điện và gas.

Lò quay vịt dùng điện và gas có thiết kế:

Thiết kế lò quay vịt dùng điện và gas dùng được cả điện và gas, trường hợp mất điện, điện áp không ổn định có thể chuyển sang dùng gas dể quá trình quay thực phẩm không bị gián đoạn.

Lò quay vịt dùng điện và gas sử dụng điện dân dụng 220V, không cần điện 3 pha, tuy nhiên cũng vì vậy nên thời gian lên nhiệt cũng như quay lâu hơn. 

Thành lò 2 lớp inox, có chứa bông thuỷ tinh cách nhiệt, hạn chế nhiệt toả ra môi trường xung quanh gây nóng, đồng thời cũng giữ nhiệt tốt hơn cho bên trong lò. Lò có khả năng giữ ấm thực phẩm tốt sau khi quay xong, bảo quản sạch sẽ, tránh bụi bặm so với lò nướng vịt bằng than củi truyền thống.

Ưu điểm lò quay vịt dùng điện và gas:

– Quay liền lúc được 16 con so với truyền thống quay bằng than gỗ 3-4 con

– Có thành cách nhiệt tránh cho người nướng và khách hàng không bị bỏng khi không may vô ý chạm vào bên ngoài thành

– Có bánh xe di chuyển thuận tiện khi thu dọn

– Có núm điều chỉnh nhiệt độ có thể nướng vịt chín nhanh hay chậm theo ý

– có cài đặt thời gian để bạn lựa chọn

Lò quay vịt dùng điện và gas được trang bị đồng hồ, núm điều chỉnh nhiệt độ để kiểm soát quá trình quay dễ hơn. Cửa kính cường lực, chịu nhiệt tốt. Giá treo vịt có các vòng tròn inox cố định vịt chắc chắn và không bị chồng lên nhau. 

Khi lò hoạt động, giá treo vịt quay đều. Lượng nhiệt trong lò toả đều làm chín vịt bên trong mà lớp da vịt tươi giòn, vàng rộm. 

Thiết kế cửa kính có thể mở rộng để lấy vịt và vệ sinh bên trong lò cũng dễ hơn.