Thiết kế gian bếp là công đoạn quan trọng quyết định đến sự thành công của nhà hàng. Do vậy, việc này đòi hỏi những yêu cầu nhất định. Trong bài viết này ngonviet247 sẽ tổng hợp những tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng bạn cần lưu ý. Tiêu chuẩn thiết kế bếp về […]
Trong thời buổi hội nhập, việc kinh doanh ở bất cứ ngành nghề nào cũng đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Xu hướng kinh doanh nhà hàng ẩm thực đang được nhiều người quan tâm và muốn thử sức. Yếu tố được nhiều nhà đầu tư quan tâm là lựa chọn mua bếp […]
Bếp chiên nhúng là sản phẩm dùng để chiên các món ăn nhanh. Với nguyên lý làm việc thông minh cùng với chất liệu tốt đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn nhà hàng, khách sạn, quán ăn… đặc biệt là nhưng chuỗi cửa hàng chuyên phục vụ thức ăn […]
Bếp công nghiệp, bếp khách sạn, khu bếp ăn công nghiệp … luôn chứa rất nhiều rủi ro, đặc biệt là nguy cơ cháy nổ vì thường sử dụng lửa lớn, dầu ăn và các thiết bị nhiệt, dụng cụ dễ bắt lửa. Do đó việc chuẩn bị phòng cháy chữa cháy là một nhiệm […]
Bếp nhà hàng là khu vực cần được chú trọng đầu tư trong kinh doanh nhà hàng. Bố trí hợp lí, thuận tiện, gọn gàng, liên kết với nhau sẽ giúp công việc được thực hiện một cách tốt nhất. Để có thể chọn được cách bố trí hợp lý nhất bạn cần xác định […]
Bếp chiên rán dùng để chế biến những món chiên (rán). Là thiết bị không thể thiếu trong những gian bếp của nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Ngày nay khi văn hoá giữa các nước và các khu vực giao thoa nhau ẩm thực cũng ảnh hưởng của nhau không ít, hãy cùng ngonviet247 […]