Sử dụng máy xay thịt, tưởng chừng là đơn giản nhưng không phải vậy. Trong quá trình sử dụng ta thường mắc phải những sai lầm không đáng có. Có thể do chưa biết cách sử dụng hoặc biết nhưng vẫn làm theo thói quen vì năng suất nhất thời. Nhưng nếu không thay đổi […]
Để hoạt động của nhà hàng, khách sạn… được trơn tru cần có những thiết bị hỗ trợ đồng hành trong quá trình nấu nướng, chế biến ra những món ăn ngon. Các thiết bị bếp công nghiệp được coi là công cụ hỗ trợ đắc lực giúp các đầu bếp rút ngắn được thời […]
Giò lụa, giò chả hay chả lụa là tên để gọi của món ăn được làm từ thịt lạc thăn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, được gói trong lá chuối và luộc chín. Đây là món ăn cổ truyền của dân tộc có thể nói là tinh hoa của ẩm thực Việt […]